FUKUNAGA901について
FUKUNAGA901は京都駅ビル内 8F 伊勢丹との連絡通路にあるカフェ☕️
旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツや、カジュアルな洋食、オリジナルブレンドのハーブティーなどをご用意しています。
元々は、京都河原町にあるFUKUNAGA294が１号店でした。
（店名の数字は住所の番地が由来です）
901で一番有名な商品が"やまシリーズ"のパフェ。
旬の苺をほぼ１パック使用した「いちごやま」をはじめ、季節によって色々なやまパフェが登場します🍨
京都にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！
［いちごやま］
溢れんばかりに盛り付けた苺の中には、自家製カスタードやいちごソルベ、いちごとライムのジュレなどが重なり、甘みと酸味の絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
［めろんやま］
さっぱりとした爽やかな柑橘系の自家製シャーベットに厳選されたアンデスメロンを贅沢に使った夏にぴったりのフルーツパフェ。
［るびーやま］
厳選した甘酸っぱいアメリカンチェリーをふんだんに使用した豪華なパフェ。中に重ねた自家製ヨーグルトアイスとエスプーマとの相性抜群です。
［さくらんぼやま］
みずみずしい国産のさくらんぼを使用したパフェ。中に自家製ミルクアイス、カスタード、バニラエスプーマ、フランボワーズのジュレを重ねました。
［ますかっとやま］
大粒で甘くジューシー、皮ごと食べられる国産のシャインマスカットがぎっしり。中に詰めたジェノワーズやカスタードは口どけふわふわ、自社製ヨーグルトアイスと柚子の爽やかな味わいがアクセントです。
［レインボーきういやま］
鮮やかでとろける食感の果肉は、酸味が少なく甘さが際立ちます。
馴染みある2種類のキウイと今が旬の希少なレインボーキウイを使用した贅沢なデザート。